23 июня 2020
Women Talk изучил статьи экспертов Роскачества и разобрался, как скрывается сахар, чтобы вы не повелись на его шпионские уловки и употребляли умеренно.
По умеренности — рекомендуемая норма ВОЗ — до 10% общей калорийности потребляемых в день продуктов.
Мы уверены, вы в курсе, что сахар скрывается почти всюду — во фруктах, овощах, молочных продуктах. Избегать всего подряд и лишать себя других полезных веществ, витаминов и минералов из этих продуктов не стоит.
Самый эффективный способ снизить потребление сахара — это есть в основном цельные и необработанные продукты.
Но не будем фантазерами — полностью от готовых продуктов мы не откажемся.
Поэтому обращайте внимание на этикетки — сахар на них маскируется под различными названиями, но по факту остается сахаром:
• Кокосовый сахар
• Ячменный солод
• Коричневый сахар
• Тростниковый сахар
• Мальтодекстрин
• Свекольный сахар
• Пальмовый сахар
• Декстроза
• Кристаллическая фруктоза
• Меласса
• Гидролизированный крахмал
• Изоглюкоза
• Левулоза
• Солодовый сироп
• Кукурузный сироп
• Кленовый сироп
• Нектар агавы
• Рисовый сироп
• Овсяный сироп
• Сироп рисовых отрубей
• Сгущенный сок тростника
• Инвертный сироп
• Патока
• Карамель
• Фруктовый сок
• Концентраты фруктового сока
• Золотой сироп
• Меласса
• Мед
• Сироп сорго
• Цуканат
• Турбинадо
• Финиковый сироп
Не поддавайтесь на уловки хитрых производителей.
Фото: Pinterest